Rogaland aktuelt |
Trio av pasta med Inge Anda
Varm pasta:
400 gr tagliatelle eller annen pasta
250 gr bacon
2 sjalottløk , i terninger
3 fedd hvitløk , finhakket
100 gr soltørket tomat , i biter
3-4 eggeplommer
2 dl kremfløte eller matfløte
75 gr parmesan , finrevet
salt og pepper
parmesan til pynt
Kok pasta. Hell av kokevann
Stek bacon, løk, hvitløk, soltørka tomat i olje. Ha på fløte, eggeplommer og parmesan.
Smak til meg salt og pepper.
Anrett
Kald pasta:
400 gr pasta
Røkt ørret eller parmaskinke
Asparges
Gule og rød sherrytomater
Mix salat
Dressing:
Saft av 1 sitron
Olje
Gressløk
Salt og pepper
Kapers (valgfritt)
1 ts sennep (valgfritt)
Kok pasta. Avkjøl
Lag dressing. Bland alt. Dander
Passer som enkelt rett eller på en buffet.
Se også
Rogaland aktuelt
Christian Paaske uredigert: Jorden er flat
Christian Paaske er blogger og samfunnsdebattant. Nå har han engasjert mange med sitt syn på...
Rogaland aktuelt
Dinosaurene har kommet til Sola
For første gang i Rogaland: dinosaurer som puster og peser og skremmer livet av små og store!
Hest i Vest
Episode 1: Her skapes drømmehesten
Odd Dvergsdal driver en høyteknologisk insemineringsstasjon, og sender supersæd til hesteeiere i...
Rogaland aktuelt
En ny hverdag for Kiwi-bob
Kiwi har på nyåret sluttet med sin velkjente prisgaranti for varer som er gått ut på dato. For...
Rogaland aktuelt
Ikke størrelsen det kommer an på
Brødrene Søyland fra Jæren revolusjonerte gravemaskinen da de starta å produsere Brøyten på...
Rogaland aktuelt
Enorme mengder edderkopper!
Sliter du med edderkoppskrekk bør du holde deg langt unna Kuneset park ved Lundsneset på Hundvåg...
