Rogaland aktuelt |
Quesadilla med digg tilbehør
Inge Anda lager Quesadilla med bønnestuing, kjøtt og digg tilbehør!
Oppskrift:
Bønnestuing:
Litt olje
2 fedd hvitløk
1 løk
1 boks røde bønner
1 boks hvite bønner
1 chili
1 boks hakka tomater
1ts spisskummin
2ts paprika
Limesaft
Smak til med sukker, salt og pepper
Surr, løk, hvitløk og chili i oljen. Ha på alt det andre og la det småkoke ca 20 min. Klem noen av bønnene for tykkere konsistens.
Rømmedressing:
1 beger lettrømme
Saft av 1 lime
Gressløk
2 fedd hvitløk
Eventuelt ½ chili
Blant alt sammen og du har en frisk og god rømmedressing!
Salsa:
4 tomat
½ rødløk
1 fedd hvitløk
2 vårløk
1 chili
Koriander
Salt og pepper
Alt kuttes og blandes. La stå det stå å trekke litt og voila, du har verdens beste salta!
Avocadoguffe:
2 stk avocado
Hakket chili
Litt rødløk
Limesalt
Eventuelt hakket tomat og litt rømme.
Bland alt og smak til med salt og pepper!
Se også
Rogaland aktuelt
Christian Paaske uredigert: Jorden er flat
Christian Paaske er blogger og samfunnsdebattant. Nå har han engasjert mange med sitt syn på...
Rogaland aktuelt
Dinosaurene har kommet til Sola
For første gang i Rogaland: dinosaurer som puster og peser og skremmer livet av små og store!
Hest i Vest
Episode 1: Her skapes drømmehesten
Odd Dvergsdal driver en høyteknologisk insemineringsstasjon, og sender supersæd til hesteeiere i...
Rogaland aktuelt
En ny hverdag for Kiwi-bob
Kiwi har på nyåret sluttet med sin velkjente prisgaranti for varer som er gått ut på dato. For...
Rogaland aktuelt
Ikke størrelsen det kommer an på
Brødrene Søyland fra Jæren revolusjonerte gravemaskinen da de starta å produsere Brøyten på...
Rogaland aktuelt
Enorme mengder edderkopper!
Sliter du med edderkoppskrekk bør du holde deg langt unna Kuneset park ved Lundsneset på Hundvåg...