Rogaland aktuelt   |   29. september 2020

Luksusbrød fra 250 år gammelt vedfyrt surdeigsbakeri

Det er en skjult bakerskatt i Stavanger. Et 250 år gammelt vedfyrt surdeigsbageri, med fokus på økologisk urkorn.Dette er nerdete og luksus i brødverden.

Se også

Rogaland aktuelt

Mer norsk korn

17. november 2021

Det er mer norsk korn i brød og kornprodukt

Rogaland aktuelt

Kreativ under korona med brødkunst

18. november 2020

For kjøkkensjefen ved Hotell Jæren ble et nedstengt samfunn i vår starten på et nytt eventyr. Nå...

Rogaland aktuelt

Brustadbakeren kåret til beste glutenfrie bakeri

18. november 2019

Brustadbakeren i Stavanger åpnet i september fjor en egen avdeling for glutenfrie bakevarer, og i...

Rogaland aktuelt

Fredriks stenger ikke helt likevel

29. mai 2019

I går kunne du lese på nettavisene at Stavengers eldste bakeri Fredriks skulle stenge dørene...

Rogaland aktuelt

Buøy har Rogalands første håndverksbakeri

23. januar 2019

Buøy Bakeri Konditori ble første sertifiserte håndverksbakeri i Rogaland

Rogaland aktuelt

«Kanelsnurren» utvider til Storhaug

28. november 2018

Det lokale bakeriet «Kanelsnurren» utvider til Stavanger Øst. I løpet av neste år vil bakeriet...