Aktuelt   |   15. desember 2022

Julemat med Daniel episode 3. And

Oppskrift på Andebryst, karamellisert sellerirot, grønnkål, kryddersjy

Andebryst

4          stk        andebryst

 Karamellisert Sellerirot

600       g          sellerirot

100       g          smør

5          dl         melk

Sherry eddik

Salt

 Grønnkål

300       g          grønnkål, rensket, vasket

50        g          bacon

2          stk        sjalottløk

 Kryddersjy

2          stk        sjampinjong

1          stk        sjalottløk

1          fedd      hvitløk

2          stk        nellik spiker

2          stk        kardemomme

1          stk        laurbærblad

1          dl         rødvin

5          dl         oksedemi(kraft)

daniel rouge madsen, jordtilbord, julemat, kokkeprogram, matprogram

Se også

11:41
Aktuelt

Julemat med Daniel episode 1, Gravlaks

1. desember 2022

Daniel Rouge Madsen lager juleinspirert mat her på TV Vest Rødbete pepperrot gravet laks med...

16:32
Aktuelt

Julemat med Daniel episode 2, Torsk

8. desember 2022

Oppskrift: Juletorsk, erter pure, glaserte gulerøtter, saltet blomster knupp, brunet smør...

09:02
Julemat med Daniel

Julemat med Daniel episode 4 Sildesalat

26. desember 2022

Oppskrift på Silde salat, poteter, egg, syltet løk, brønnkarse Sild 200 g sursild Salat 500 g...

10:49
Aktuelt

«Jord til bord» Episode 4, Nudelsalat

23. mai 2022

Bun Cha ris nudel salat, svin, pak choi, bønnespirer og chili dressing Grillet svin 400...

17:08
Aktuelt

«Jord til bord» episode 2: Bruschetta

9. mai 2022

Oppskrift: Bruschetta «Bardolino» Bruschetta,Aubergine, tomat,hvite bønner 4 stk bruschetta,...

09:17
Aktuelt

Fra Jord til bord - Episode 1

2. mai 2022

Program 1 : Karamellisert gulrot, appelsin hummus, pinjekjerner DETTE TRENGER DU: 800 g...