«Jord til bord» episode 8 Grilla salat

Grillet asparges, hjertesalat, sesam, vårløk og ingefær

16 stk grønne asparges, skrell, bunnstilk tatt av .

2 stk hele hjerte salater, delt i 6

6 stk vårløk

1 stk rød chili, tynne skiver

1 ss sesamfrø

1 ts sesamolje

½ ts hvitløk, revet

1 ts ingefær, revet

2 stk lime, delt i båter

Koriander, thai basilikum

1. Forvarm en grill.

2. Grill asparges, hjertesalat og vårløk

3. Bland sesamolje, hvitløk, sesamfrø, ingefær.

4. Anrett de grillede grønnsakene, ha over dressing.@

5. Strø over tynne skiver av chili og urtene.

6. Fordel lime båtene over alt.