Rogaland aktuelt   |   14. juli 2020

Frisk kyllingsuppe og nydelig foccaciabrød

Kyllingsuppe med focaccia.

Suppe:

2 løk

2 stk søtpotet

2 fedd hvitløk

2 grønne epler

2 ss rød curry

2 tomater i terninger eller en boks hermetiske tomater

1 liter kraft

1 boks kokosmelk

4 ss smør

Sitronsaft

Salt og pepper

Kyllingfilet i biter

Koriander

Surr løk, hvitløk, søtpotet. Ha på kraft og kok til poteter er møre. Ha i de andre ingredienser og trekk til kylling er mør.

Dette er et utgangspunkt for ingredienser. Fyll gjerne på med andre ting du har i kjøleskapet.

Focaccia:

1 liter mel

1 pk gjør

½ ts salt

½ dl olje

4 dl vann

Fetaost, oliven og tomater. Olje og grovt salt.

Smør en form godt og ha i litt olje( gir sprø skorpe)

Kna en god deig. Ha i form og la heve litt. Dytt nedi fyllet og la heve til dobbel størrelse og vel så det.

180 grader i 18 min. Varmluft. Ta ut av formen og stek gjerne noen minutter til for sprøere skorpe.

Se også

Rogaland aktuelt

TV Vest Rogaland 14.juli

14. juli 2020

Vi lager mat sammen med Inge Anda!

Rogaland aktuelt

Quesadilla med digg tilbehør

30. juni 2020

Inge Anda lager Quesadilla med bønnestuing, kjøtt og digg tilbehør! Oppskrift: Bønnestuing:...

Rogaland aktuelt

Denne uka kan du spise for 100 kr i Stavanger

7. september 2020

Suksessen fra februar, da «Spis for 100» i Stavanger ble lansert, gjentas denne uken. 30...

Rogaland aktuelt

Håper tre retter for tre hundre kan bli fast i Sandnes

1. september 2020

«100 Ugå» er avlyst, men «Værtskapsugå» er i gang! Initiativtager håper at tre retter for 300...

Rogaland aktuelt

Smaker seg frem til Norges beste mat og drikke

26. august 2020

Denne uken går startskuddet for Det Norske Måltid. Om lag 300 produkter skal testes før de beste...

Rogaland aktuelt

Slik lager du god pizza

14. august 2020

Her får du fremgangsmåten til å lage din perfekte italienske hjemmelagde pizza av Arve Serigstad:...