Aktuelt |
Fra Jord til bord - Episode 1
Program
1 : Karamellisert gulrot,
appelsin hummus, pinjekjerner
DETTE TRENGER DU:
800 g regnbue gulrøtter, skrelt
2 ss smør
2 l vann
50 g salt
Appelsin skrell, revet
SLIK GJØR DU:
1. Kokk opp saltet vann
2. Rensk gulrøttene og skrell dem.
3. Ha i gulrøttene og kok møre.
4. Varm opp en stekepanne på medium varme.
5. Ha i smør.
6. Vend gulerøttene i appelsinskall
Appelsin & Gulrot hummus
DETTE TRENGER DU:50 g gulrot, skrelt, terninger
300 g kikerter, kokt
½ stk appelsin
½ st sitron
5 g salt
1 dl olivenolje
1/3 fedd hvitløk, skrelt, revet
1 dl vann
¼ ts spisskumen
SLIK GJØR DU:
1. Kok gulerøttene møre.
2. Ha gulerøttene, kikerter, hvitløk, olivenolje, salt, vann og appelsinsaft i en blender eller bruk stav mixer.
3. Pureer til smidig, smak til om den har nok salt og syre.
Server med ekstra Virgin olivenolje, yoghurt, ristede pinjekjerner og urtesalat.
Se også
Aktuelt
«Jord til bord» episode 2: Bruschetta
Oppskrift: Bruschetta «Bardolino» Bruschetta,Aubergine, tomat,hvite bønner 4 stk bruschetta,...
Jord til bord
Fra jord til bord - Episode 3
I dagens episode av "Fra jord til bord" byr Daniel på litt Karibisk stemning. Her får du...
Aktuelt
Ovnsbakt torsk med grønnsakssaus
Arve Serigstad gir deg gode råd for sunn og enkel hverdagsmat i Mat med Arve
Aktuelt
Mat med Arve, Fiskeboller i hvit saus
Her kan du se hele retten Arve Serigstad disker opp med denne uken. Oppskrifter finner du på...
Aktuelt
Mat med Arve. På TV Vest fra 14. februar.
Arve Serigstad lager enkel, sunn og god hverdagsmat.