Rogaland aktuelt   |   27. juni 2019

Trio av pasta med Inge Anda

Disse tre enkle pastarettene får det til å svinge i ganen i sommervarmen. Lag de kalde eller den varme. Uansett hva du velger blir det suksess! Se fremgangsmåte i videoen. Oppskrift her:

Varm pasta:

400 gr tagliatelle eller annen pasta
250 gr bacon
2 sjalottløk , i terninger
3 fedd hvitløk , finhakket
100 gr soltørket tomat , i biter
3-4 eggeplommer
2 dl kremfløte eller matfløte
75 gr parmesan , finrevet
salt og pepper
parmesan til pynt

Kok pasta. Hell av kokevann
Stek bacon, løk, hvitløk, soltørka tomat i olje. Ha på fløte, eggeplommer og parmesan.
Smak til meg salt og pepper.
Anrett

Kald pasta:
400 gr pasta
Røkt ørret eller parmaskinke
Asparges
Gule og rød sherrytomater
Mix salat

Dressing: 
Saft av 1 sitron
Olje
Gressløk
Salt og pepper
Kapers (valgfritt)
1 ts sennep (valgfritt)

Kok pasta. Avkjøl
Lag dressing. Bland alt. Dander
Passer som enkelt rett eller på en buffet.

Se også

Rogaland aktuelt

Inge Anda sin breiflabb i parmaskinke

4. juli 2019

Ingen lager breiflabb like bra som Inge Anda! Denne fisken blir servert med en smakfull smørsaus....

Rogaland aktuelt

Suppe av skogens gull og en spicy kyllingversjon

10. august 2017

Inge Anda lager to supper i dette programmet. En soppsuppe og en spicy kyllingsuppe. Se...

Rogaland aktuelt

Se hvordan Inge Anda lager Biff Stroganoff

9. august 2019

Denne faller garantert i smak hos hele familien. Se fremgangsmåte i videoen. Oppskrift her: Ca...

Rogaland aktuelt

Vi blåser liv i en 80-talls klassiker

1. august 2019

Spiste du terteskjell fylt med hvit saus og sjømat på 80-tallet? Da vil du garantert like Inge...

Rogaland aktuelt

Inge Anda sin sommerburger med ananas

25. juli 2019

Burger med digg tilbehør Kjøttdeig Salt og pepper Worcestersaus Majones: 4 ss Hellmans majones...

Rogaland aktuelt

Hamburger og biff direkte fra grillen te skjevå

3. august 2017

Vår sommerkokke Inge Anda lager enkel og smakfull grillmat med programleder Odin Omland....